Farmer, Chantal

Farmer, Chantal
Biologie de la lactation et régie des porcs

Agriculture et Agroalimentaire Canada

Centre de R&D sur le bovin laitier et le porc
2000 route 108 Est, C.P. 90
Lennoxville (Québec) J1M 1Z3
Téléphone : (819) 565-9174 poste 222
Télécopieur : (819) 564-5507
farmerc@agr.gc.ca

Personne-contact :
Jacques Surprenant
Téléphone : (819) 565-9174

Domaine de recherche

• Augmentation de la production laitière de la truie et de la croissance des porcelets à la mamelle, grâce à l’élaboration de nouvelles régies d’élevage basées sur des changements environnementaux, nutritionnels etc.
• Étude des contrôles endocrinien et métabolique de la croissance mammaire chez la cochette et de la production laitière chez la truie.

Description des projets en cours

• Améliorer le bien-être de la truie et des porcelets nouveaux-nés.
• Contrer la baisse de production laitière observée chez la truie à température ambiante élevée (> 27°C) grâce à la mise au point d’un nouveau type de cage de mise bas permettant aux truies de se refroidir.
• Stimuler la mammogénèse ou la croissance mammaire des cochettes prépubères et, par le fait même, leur production laitière ultérieure grâce à un supplément à base de lin dans la diète ou par une source d’estrogène naturelle (phytoestrogène) dans la diète.
• Augmenter la production laitière de la truie ainsi que la croissance des porcelets nourris à la mamelle.

Motivation et expérience

Depuis le début de sa carrière en 1986, Chantal. Farmer s’intéresse à la biologie de la lactation chez la truie et son expertise est maintenant reconnue internationalement. Mme Farmer s’est beaucoup impliquée au sein de sa société scientifique nationale, dont elle a été présidente, et a fait deux mandats en tant qu’éditrice associée du Journal Canadien de Science Animale. Ces accomplissements professionnels lui ont procuré une grande motivation. Elle se donne à fond dans tout ce qu’elle entreprend et possède un sens de la planification et de l’organisation qui rendent possible une grande productivité. Son travail lui procure la possibilité de satisfaire sa curiosité intellectuelle tout en apportant une contribution à l’industrie porcine.